主料：海参

配料：黄小米、大葱

调料：特制海参汤汁、厨邦减盐30%蚝油、厨邦特级老抽、白糖、胡椒粉、厨邦鸡粉、厨邦味精、盐

制作流程：

1、海参发好、洗净、飞水，放在汤里煲至30分钟取出；

2、把黄小米洗净上锅蒸熟备用；

3、锅放油下葱炒变色，加厨邦减盐30%蚝油、厨邦特级老抽、汤、盐、厨邦鸡粉、厨邦味精、胡椒粉、白糖调好后放入海参，小火炖10分钟待汤汁浓稠；

4、将小米放在盘中，海参放在小米上即可。