主料:洋葱150克、黄瓜150克、五花肉40克
辅料:海米30克
调料:厨邦美味鲜酱油10克、美味鲜白醋5克、盐4克、橄榄油5克、纯净水适量、厨邦特香纯花生油适量
制作方法:
1、将洋葱切细丝用冰水清过,挤净水备用;
2、黄瓜切片用冰水清过,挤净水备用;
3、五花肉切薄片用盐、厨邦美味鲜酱油腌制备用;
4、用厨邦美味鲜酱油、美味鲜白醋、纯净水、橄榄油调成汁;
5、锅烧热放厨邦特香纯花生油,将腌制好的五花肉炸至金黄,改刀备用;
6、将黄瓜、洋葱间接叠加在模具内,放上炸好的五花肉、海米,抽掉模具,点缀上绿叶配上调味汁一起上桌即可;