厨邦金标双璜生抽

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原料:净三黄鸡一只约重1000克左右、生姜30克、香葱30克、蒜仁50克、水发香菇50克。

调料:厨邦金标双璜生抽50克、厨邦红烧酱油20克、厨邦鸡粉5克、米酒娘100克、厨邦特香纯花生油30克。

制作方法:

1.将三黄鸡洗净、斩成块、姜拍松、葱打结;

2.取砂钵一个,放入鸡块、姜、葱、厨邦金标双璜生抽、厨邦红烧酱油、厨邦鸡粉、米酒娘、花生油拌匀;

3.用大火煲开,改用文火煲至七成熟(约30分钟),再加入蒜仁、香菇、煲10分钟至酥烂即可,放入葱花,淋香油即成。

菜品特点:色泽金红,酒香味浓,原汁原味。

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商品信息
简介厨邦双璜生抽,采用双重晒制发酵工艺,风味独特,鲜香美味,适合腌、焗、焖、煮、炖、卤等各种烹调。
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