厨邦小淘气酱油

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主料:大米浆500克、红藜麦100克。

调料:盐3克、麻酱50克、厨邦纯米醋30克、厨邦浓香纯芝麻油15克、厨邦小淘气酱油10克。

制作流程:

1、将大米浆加盐入蒸箱蒸6分钟,晾凉切成细米皮备用,红藜麦蒸熟备用;

2、麻酱加入以上厨邦纯米醋、厨邦浓香纯芝麻油、厨邦小淘气酱油10克做麻酱汁备用;

3、切好的米皮浸入麻酱汁中,裹上蒸熟的藜麦装盘即可。

菜品特点:口感软糯、麻酱味浓

研发思路及产品使用作用:

米皮又叫酿皮,酿皮是夏季人们最喜爱的一款小吃,搭配野生红藜麦使之口味口感更加丰富,麻酱味浓,是一款呈现中西合璧菜品。


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商品信息
简介减盐30% 减盐不减鲜 厨邦小淘气酱油,减盐不减鲜,采用全封闭控温发酵工艺,发酵时间长,盐分更低鲜味不变。用心呵护宝宝身体健康的同时保证食材美味。
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